コリアンダー
スパイス屋店主
コリアンダー効果・効能
コリアンダー（パクチー、シラントロ）は、香りが特徴的なハーブですが、健康にもさまざまな効果・効能があります。以下が主なものです。
1. 消化促進・整腸作用
コリアンダーには、消化を助ける成分が含まれており、消化不良や胃もたれ、ガスの排出を促進します。また、腸内の善玉菌の増殖を助け、腸内環境を整える効果もあります。
2. デトックス効果
コリアンダーには、体内の重金属（鉛、水銀、カドミウムなど）を排出する作用があります。特に体内に蓄積された有害物質のデトックスに役立つとされています。
3. 抗酸化作用
ビタミンC、カロテノイド、フラボノイドなどの抗酸化物質が豊富に含まれており、体内の酸化ストレスを軽減し、老化防止や病気の予防に役立ちます。
4. 抗炎症作用
コリアンダーに含まれる成分には抗炎症作用があり、関節炎や炎症性疾患の症状を緩和する効果が期待できます。
5. 抗菌・抗ウイルス作用
コリアンダーオイルには強い抗菌・抗ウイルス作用があり、感染症の予防や体調管理に役立ちます。
6. 血糖値の調整
一部の研究で、コリアンダーが血糖値を下げる作用があることが示されています。糖尿病の予防や管理に役立つ可能性があります。
7. コレステロールの低下
コリアンダーは、血中コレステロールのバランスを整える効果があり、悪玉コレステロール（LDL）の低下と善玉コレステロール（HDL）の増加を促進します。
8. リラックス効果・睡眠改善
コリアンダーには鎮静作用があり、ストレス軽減や不安の緩和、質の良い睡眠のサポートに効果があるとされています。
9. 美容効果
ビタミンCやビタミンAが豊富なため、肌のターンオーバーを促進し、美肌効果やシミ・シワの予防に役立ちます。
【注意点】
- アレルギーに注意：コリアンダーアレルギーの人がいるため、初めて摂取する場合は少量から試してください。
- 妊娠中・授乳中の方は注意：過剰摂取はホルモンバランスに影響を与える可能性があるため、医師に相談するのが望ましいです。
コリアンダーは、サラダやスープ、カレーなどさまざまな料理に使えるので、日常的に取り入れてみてください。
