【トマト栽培日記】赤く色づき始めた実りと「ホーム桃太郎」の成長！～水耕栽培とハイポニカの可能性～

2025年5月31日 2025年5月31日

スパイス屋店主

こんにちは、「スパイス見聞録」の店主です。

前回の投稿から少し時間が経ちましたが、我が家のトマトたちに大きな変化が現れました！今回は、ついに赤く色づき始めた**アイコ（赤）の様子と、新たに導入した中玉トマト「ホーム桃太郎」の成長記録をお届けします。

◆ 3月下旬：アイコの定植と初期生育

今シーズンの栽培には、最初はイエローアイコを試しましたが、残念ながら発育が思わしくなかったため、改めて赤のアイコを新たに定植。使用したのは循環型のハイポニカ水耕栽培装置。根の伸びもよく、スタートは順調でした。

◆ 4月中旬：液肥管理と初期の茎葉成長

定植から2～3週間後には、茎も太くなり、葉の数も増えてきました。液肥にはもちろん「ハイポニカ液肥」を使用。週2回程度の補充と水量チェックを行いながら、植物の成長に合わせた管理を実施。

◆ 4月末：開花！小さな黄色い花が続々

この時期には、アイコの株に黄色い小さな花が咲き始めました。風通しの良い環境を意識して、人工授粉を少し手助けしながら自然受粉も併用しました。茎の節に5～6輪の花が並び、実の付きを期待させる状態に。

◆ 5月初旬：実が付きはじめる

開花から数日後、小さな緑色の実がつき始めました。第一果房には7個ほどの実が確認でき、それぞれが少しずつ大きくなっています。この頃から水と液肥の消費量が一気に増加し、根の張りと蒸散量の高さを実感。

◆ 5月中旬：新芽のトラブルに注意

ところがある朝、新しい葉がしおれてフニャフニャに…。調査したところ、考えられる原因は以下の通り：

液肥の希釈と水の追加、エアレーションの調整で回復が見られました。ハイポニカのシステムがうまく働いている証拠です。

◆ 5月下旬：ついに実が赤く色づく！

ついに、一番果が真っ赤に色づきました！細長い形のアイコは、ミニトマトの中でも肉厚で甘味が強く、収穫前からおいしさが伝わってきます。

他の果実も青からオレンジ、そして赤へと熟してきており、今後の収穫ラッシュが非常に楽しみです。下葉は黄変し始めたものもありますが、これは自然な老化現象。順次摘葉して風通しを確保します。

◆ 「ホーム桃太郎」も順調に生長中！

そして今回の新顔、中玉トマト**「ホーム桃太郎」**もご紹介します。

こちらは葉の色も濃く、茎が太く、株全体に安定感があります。すでに大玉サイズの緑色の実が複数ぶら下がっており、見た目のボリュームも◎。実の形はしっかりしており、完熟したらおそらく果汁たっぷりで甘味と酸味のバランスが楽しめるはずです。

◆ 収穫に向けた管理ポイント

今後の管理ポイントは以下の通り：

◆ 水耕栽培×ハイポニカの可能性

今年の栽培を通じて改めて感じたことは、ハイポニカ式の水耕栽培は初心者にも非常に扱いやすいという点です。

◆ おわりに：収穫の喜びはもうすぐそこ

アイコ（赤）とホーム桃太郎、2種のトマトが順調に育ち、いよいよ収穫が目前に迫ってきました。毎朝の成長チェックが日課になり、収穫が近づくにつれて楽しみが増しています。

次回は、いよいよ初収穫とその味のレビューを予定しています。甘味や酸味、果肉の厚さなども細かく記録する予定ですので、トマト栽培に興味がある方の参考になれば嬉しいです。

また次回も、トマトの成長記録をお届けします！

「スパイス見聞録」店主より